2023年度「フードスペシャリスト資格認定試験」の結果について

昨年12月17日（日）に実施された「フードスペシャリスト資格認定試験」の合格発表が行われ、栄養学部では2023年度卒業予定者10名が受験し、全員合格を達成しました。

フードスペシャリスト資格とは、公益社団法人日本フードスペシャリスト協会が認定する資格で、食の流通から販売までの専門知識を持ち、販売者や消費者に対し、評価・鑑別、指導・助言、コーディネートする専門的な資格です。同協会から認定された全国の家政・栄養関係の大学や短期大学が同資格の養成課程を開講しています。

栄養学部では、前身の人間環境学部健康栄養学科以来、フードスペシャリストの養成課程を開講しています。同資格の合格率は通算で100％を達成しており、栄養学部の高い教育力を示しています。