関東学院大学(本部:横浜市金沢区 学長:小山嚴也)と京浜急行電鉄株式会社(本社:横浜市西区 取締役社長:川俣 幸宏 以下 京急電鉄)は、京急グループである株式会社京急百貨店(本社:横浜市港南区 取締役社長:金子 新司 以下 京急百貨店)協力のもと、2025年10月20日(月)に第9回『K-bizマルシェby関東学院大学』を開催いたします。
関東学院大学経営学部では、社会連携教育プラットフォーム『K-biz』を構築し、実際の企業現場の視点を大きく取り入れた教育を推進しています。『K-bizマルシェ』は『K-biz』の代表的な取り組みの一つで、「地元、三浦半島で獲れた美味しく新鮮な野菜や、地元漁港の海産物などを、地域の皆さまにお求めになりやすい価格でお届けし、実際に味わっていただくことで、地元食材や地場産業と地域の魅力を発信したい」というビジネスアイデアをもとに、関東学院大学と京急電鉄が、京急百貨店の協力を得て実現させるもので、2016年から経営学部小山ゼミナールで継続して実施している取り組みです。
学生自ら三浦半島を訪ね商材を仕入れる中で得た商品のこだわりや生産者の思いを、経営学部小山ゼミナールの学生が店頭で発信します。また、栄養学部菅ゼミナール協力のもと、レシピ動画を制作。商品の魅力をさらに引き出す実際のレシピを紹介します。
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