【経営学部の学生が企画提案】
「神奈川朝食」が横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズで実現！

経営学部の学生が提案した企画をもとに、11月9日（月）より横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ内オールデイダイニング「コンパス」にて「神奈川朝食」がリニューアル展開されます。

同社では以前より、一日の始まりを彩る朝食として、地産地消にこだわった自慢の「神奈川朝食」を、自由に選べる王道ブッフェスタイルで提供していました。今回、新たに「神奈川朝食」の刷新を検討をするべく若者の意見を取り入れたいと、本学経営学部の1年生を対象に開講している「K-bizベーシック2^※」において「地元神奈川県産食材を使用した朝食サービス『神奈川朝食』に関するビジネスプランの検討」という課題の提示がありました。その課題をもとに学生らは企画を行い、最終選考まで残った26組の中から「神奈川の旅を食卓感覚で味わう朝 地元ミニ小鉢とサンドの朝食提案」が最優秀賞に選ばれました。この企画が、ホテルシェフの調理技術により実現となり、「神奈川朝食」第4弾として11月9日（月）より提供されます。

「神奈川朝食」の詳細は、横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズより配信されているリリースをご確認ください。

※経営学部は、社会連携教育プラットフォーム「K-biz」として、サポーター企業の協力のもと、学生がビジネスの現場や社会課題について実践的に学ぶ教育プログラムを展開しています。「K-bizベーシック2」は、ビジネスプラン作成に必要な経営学の基礎知識を活用し、1年生のうちから社会にある課題を知り、解決に向けて必要な知識や経験を培うことを目的としています。