酵素を阻害するペプチドを合成し、がんの治療薬開発に役立てる

長年、日本人の死因の1位となっているのが「がん」だ。そんながんの治療薬の開発につながる研究をしているのが、応用化学コースの山平多恵子准教授だ。
「特定の酵素を阻害する役割を担うペプチドを合成し、新しい抗がん剤開発への可能性を模索しています。ペプチドとは、複数のアミノ酸がつながってできた化合物で、身近なものでは食品に含まれる成分としても知られています。ペプチドがさらに大きくなったものが皆さんもよく知っているタンパク質です。私が取り組んでいるのは、ペプチドを基盤とした酵素阻害剤の合成で、『ペプチド化学』と呼ばれる研究分野となります」
　酵素の反応は、よく「鍵と鍵穴」に例えられる。酵素がもつ「鍵穴」に、基質と呼ばれる「鍵」に相当する物質が入り、化学反応が起きている。酵素が作用できる基質は限られており、あたかも鍵と鍵穴のような関係なのである。山平准教授が狙うのは、「鍵」となる基質に似たペプチドを合成し、「鍵穴」を塞いでしまうことだという。
「実験では、候補となるアミノ酸をさまざまなパターンでつなげたペプチドを合成し、疾病に関わるとされる酵素を阻害できるかどうか試します。根気が必要な作業ですが、狙った構造のペプチドが合成され、狙い通りの効果が得られたときはうれしいですね」